Nuove metodiche di Portoghese

Salve ragazzi! Vi ricordate che vi avevo parlato di un nuovo modo di studiare la lingua portoghese insieme? Scienze e Modernità ha concluso che c'era proprio bisogno di farlo. In primis, io in persona non riuscivo ad avere un filo logico, quindi non potevo neanche aiutare a voi.
Dalla prossima lezione le cose cambiano! Quali sono le novità?


 

La Catalogna e i Catalani

Avete mai sentito parlare del Catalano? Per molti non passa di una lingua senza alcuna importanza. Per altri invece è un dialetto. Ma come è sorto il Catalano e certamente chi sono i Catalani?

La Catalogna è la regione costiera del nord est della Spagna, comprende anche le isole Baleari ( Mallorca, Minorca e Ibiza.) Questa regione faceva parte di un regno medioevale. I catalani sin d'allora già avevano un suo popolo, una sua Lingua. Ancora oggi sono molto attaccati alle loro tradizioni e abitudini. Per questo, se stai pensando di andare a fare un giro a Barcellona o un tuffo a Mallorca ebbene che conosca le caratteristiche tipiche di quella gente.
Le persone anziane sono molto riservate, io direi addirittura chiusi. Sono comunque a loro modo ospitali. I giovane invece sono molto espansivi. Vivono in base alla movida, ossia alla vita notturna. Anche se per dire la verità ho conosciuto molti giovane che invece preferisce rimanere con le sue tradizione. Sono molto attaccati alla terra, ossia alla campagna, il contatto con gli animali e la natura.
La lingua Catalana è d'origine Neo latina e quindi con stretta famigliarità con lingue come lo Spagnolo, Italiano, Francese e Portoghese.  Hanno trasmissioni televisive in catalano, Radio, Scuole!! Addirittura le lezione scientifiche non vengono svolte in Spagnolo ma si in Catalano.
Ancora oggi i Catalani lottano per la loro indipendenza! Cercano di staccarsi dal governo Spagnolo e diventare una nazione a se.
Fra i loro cibi tipici ci sono paelle ( Come la valenciana), Pesci, Formaggi e carne di capre, Enpanadas e così via. Sono molto famose anche le Ensaimadas ( Un dolce tipico Maiorchino, poi però diffuso nel resto della catalogna)
Gran parte dei Catalani vivono del turismo, quindi sono tutti molto benvenuti!
Quindi ragazzi se andate a fare un giro per la catalogna, apprezzate i loro modi, la loro cucina tradizionale e sopratutto mostrate un grande rispetto per la loro lingua e vedrete che sono delle persone molto cordiale e pur se riservate, amichevole!

Alla prossima

EDSON NASCIMENTO DE JESUS.

L'aglio e le sue proprietà benefiche.

Un giorno torno a casa dalla scuola e vedo mia madre che strofinava un pezzo d'aglio nel alluce della sua amica. Spaventato e nauseato per il forte odore li chiesi cosa faceva.... la risposta mi lasciò un po' sorpreso.
L'Aglio... Così piccolo e così potente. Guardate ragazzi, non avevo la più pallida idea di quante cose questo piccolo ortaggio può fare! E' una specie di Bimby della natura. A parte il fatto che è un buon condimento nei cibi, come il pesce, riso ecc.. ma ha tantissime proprietà anche mediche. Quindi vorrei condividere con voi i frutti della mia ricerca e sopratutto ciò che mia madre mi insegnò.

1. Antibatterico e Anti settico. 

Volevo solo scrivervi due righe per presentarmi...

Volevo solo scrivervi due righe per presentarmi...

1. Chi sono io,
2. Per me che cose la cucina
3. Che cosa sto facendo
4. Che cosa vorrei fare insieme a voi

Ciao a tutti !!!!

Volevo solo scrivervi due righe per presentarmi...

1. Chi sono io
2. Per me che cose la cucina
3. Che cosa sto facendo
4. Che cosa vorrei fare insieme a voi

1. Allora io mi chiamo Francis, sono Brasiliana e abito in Italia da 10 anni, io amo cucinare.
2. Per me la cucina si definisce in una frase un po’ lunga: “La cucina è un’arte, il cui messaggio passa attraverso i sapori, profumi, sensazioni tattili, consistenze, temperature, sensazioni visive e, in una certa misura, anche suoni.”  
3. Io sono in continua ricerca di nuove preparazioni e sperimentazioni e insieme a voi cucineremo dei piatti etnici.
4. Spero che insieme potremo avere uno scambio interculturale.  

Mesi dell'anno

Ciao ragazzi oggi vedremmo i mesi dell'anno della lingua portoghese.

Mesi dell'anno:

Gennaio : Janeiro (dgianeìru)
Febbraio: Fervereiro (fehvereìru)

Nuova blogger in arrivo!

Ciao ragazzi! Da oggi vogliamo dare il Benvenuto a Francis Gomes! Lei sarà la nostra blogger che si occuperà del portale Gastronomico. Ci delizierà con ricette Brasiliane, Italiane e magari anche qualcos'altro. Francis è una persona molto divertente ed allegra, sono sicuro che farà in modo che anche il suo portale sia così! Benvenuta Francis a Scienze e modernità!

L'amministratore. 

Coixinha

Oggi parleremmo di un salato che i Brasiliani ne vanno pazzi! Si tratta della Coixinha. La coixinha sarebbe una specie di arancino, almeno da fuori! Il gusto e la consistenza sono totalmente diverse.

COIXINHA 

Ingredienti:

Contorno Feijoada 2 (Farofa) e sugo al peperoncino

VI sarete chiesti cos'è la Farofa, vero?
La farofa è una specie di farina spezziate con alcuni ingredienti e spezie. Sono sicuro che vi piacerà ma fate molta attenzione, sembra facile farla ma non lo è!

Farofa tradicional:

Ingredienti 

Contorno per la Feijoada (Arroz)

Adesso vediamo i contorni. Senza di questo non si può dire che avete mangiato una vera feijoada.

Arroz (Riso)

Ingredienti:

Feijoada Brasiliana: (Fagiolata alla Brasiliana)

Ragazzi ho pensato, sempre per il fatto di far conoscere meglio la cultura Brasiliana di parlare anche di alcuni piatti tipici nostri. Vi darò alcune ricette di famiglie. Ricordate cosa vi ho detto nell'articolo della cultura Brasiliana? Per i Brasiliani il loro cibo è un fattore forte della loro cultura, quindi se volete essere a genio ad un Brasiliano impara a mangiare come tale!!!

Oggi parleremmo del piatto principale, detto anche piatto Nazionale, "A Feijoada". Feijoada è una specie di minestra densa di fagioli, verdure, e molta.... MOLTAA carne! Al contrario che molti pensano, il piatto "Feijoada" non è solo la minestra ma va sempre accompagnato  di Riso Basmati e Farofa di mandioca. Vedremmo come si preparano tutti e tre:

Découpage in Bottiglia di Vetro

Il découpage è una tecnica decorativa basata sul ritaglio di immagine e la ricomposizione di un quadro con immagine prima non appartenenti allo stesso quadro. Per esempio, può essere un riquadro di fiori, orologi, mazze da baseball e così via. A secondo di ciò che ti piace! Per questo in Italia venne definita "L'arte Povera". Recentemente ho conosciuto una artista che mi parlò di un nuovo tipo di découpage, lei la definisce il dècoupage dipinto. In poche parole lei fa dei contrasti di colori, che sembrano veramente un Dècoupage ma in realtà è dipinto a mano. Ha fatto ultimamente dei découpage in bottiglie di vetro che sono venuti fuori veramente un capo lavoro! E' un idea economica su come dare un regalo a qualcuno senza dover spendere molti soldi. Di cosa hai Bisogno? Facciamo una lista:

Ritorno al futuro

Quest'anno in tutto il mondo ce stato un grande evento. Migliaia di persone hanno approfittato l'occasione per riparlare del film " Ritorno al futuro". Questa trilogia degli anni 80 ha fatto grande successo. Nel secondo film, il protagonista, Martin, insieme al suo amico Doctor Brown si intravedono in un altra avventura temporale in cui viaggiano al futuro. Esattamente il giorno 21 ottobre 2015. Quest'anno nel 21 ottobre migliaia di persone sono andate al Cinema per ricordare questo film. E visto che quel film descriverebbe come sarebbe l'anno 2015, Scienze e modernità ha deciso di fare una lista di cosa si è avverato!

Lezione di portoghese 4 ( Giorni della settimana)

Ciao ragazzi!
mi dovete scusare, é un po' che non scrivo, sono stato male ma adesso mi sto riprendendo. 
Vi ringrazio per l'apprezzo mostrato per scienze e modernità, il mese scorso abbiamo avuto un nuovo auge di visualizzazioni. Conto su di voi per far si che questo portale cresca ancor di più.

Bene, adesso concentriamo ci  sulla lezione di oggi.
È molto importante sapere i giorni della settimana e i mesi quando si impara una nuova lingua. Questi 7 nomi possono aiutarci a formare innumerevoli frasi. Dall'asilo è stata una delle prime cose che abbiamo imparato.
Nel portoghese il primo giorno della settimana é Domenica e il giorno feriale sarebbe il sabato(almeno originalmente, poi vi spiego il perché). Quindi dal lunedì al venerdì sono giorni lavorativi. Nel portoghese la parola "Feira" indica un mercato, ossia un'attività. I giorni della settimana a partire dal lunedì basta aggiungere la parola "Feira" e hai indicato il giorno. (Feira sta per giorno lavorativo).
Quindi: